ALFAJORES DE MANJAR
Masa:
1 taza de
maicena.
1 taza de
harina sin preparar.
180 gramos
mantequilla.
1 taza de
azúcar en polvo.
Relleno:
1 bolsa de
500 gramos de Manjar Nestlé.
Preparación:
• Cernir la harina, maicena y azúcar en
polvo.
• Colocar en un bol y echar la mantequilla trozada.
• Colocar en un bol y echar la mantequilla trozada.
• Empezar a mezclar con ayuda de un tenedor y
después empezar a amasar con las yemas
de los dedos hasta obtener una masa
homogénea y suave.
•
Envolver la masa con papel film y llevarla a la refrigeradora por unos
15 minutos para reposar.
• Echar la harina sobre la mesa y empezar a extender la masa con ayuda de un rodillo de madera.
• Echar la harina sobre la mesa y empezar a extender la masa con ayuda de un rodillo de madera.
• Cortar la masa en forma de círculos.
• Colocar los círculos en una lata y
llevarlos al horno aproximadamente 10 minutos
hasta que tomen color.
• Retirarlos y dejar enfriar para poder
rellenar con el Manjar Nestlé.
Información
Nutricional
Por
Porción
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%VRN
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Calorías
|
161
kcal.
|
8%
|
Proteinas
|
3,1 gr.
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6%
|
Grasas
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8,5 gr.
|
13%
|
Carbohidratos
|
18,2 gr.
|
6%
|
Vitamina
A
|
79,9 ug.
|
10%
|
KEKE DE MIEL
Masa
1 ½ taza de
harina y azúcar blanca
¼ cucharadita canela.
¼ cucharadita clavo.
1
cucharadita de polvo de hornear.
½ cucharadita de bicarbonato.
½ taza de miel.
2
huevos.
¼ taza de té.
3 onz. de aceite.
½ cucharadita de café Nescafé Tradición.
½
taza de frutas confitada.
½ taza de albaricoques.
Relleno
2 bolsas de
200 gramos de manjar blanco Manjar Nestlé.½ taza de fresas
Decoración:
5 Cucharada
de mermelada de fresa
Preparación:
• Disolver la miel con el azúcar y ponerlos
en la batidora. Agregar el aceite y el té.
• Tamizar la harina, la canela, clavo,
Nescafé Tradición, polvo, y bicarbonato y ponerlos en un bol.
• Incorporar lo seco en el bol de los
líquidos.
• Cuando esté como una masita agregar los
huevos uno por uno y batimos por unos minutos.
• Finalmente agregamos la fruta confitada y
albaricoques picados.
• Engrasamos el molde rectangular y lo
forramos con papel manteca.
• Verter la masa en el molde y hornear por 40
minutos aproximadamente a 180 º C.
• Para verificar que esté listo introducimos
un palito o un cuchillo, si sale limpio es que ya está listo.
• Rellenamos con el manjar blanco Manjar Nestlé y lo decoramos con la
mermelada de fresa
Información Nutricional
Por
Porción
|
%VRN
|
|
Calorías
|
168
kcal.
|
8%
|
Proteínas
|
3,2 gr.
|
6%
|
Grasas
|
6,2 gr.
|
10%
|
Carbohidratos
|
27,5 mg.
|
9%
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